Eventi PiaceCiboSano al Gola Gola Festival 2019


04 June 2019

Nei giorni 7-8-9 Giugno si terrà a Piacenza il Gola Gola Festival 2019, rassegna dedicata alla cultura del cibo, alla conoscenza dei prodotti del territorio e all'intrattenimento.

Tanti i soggetti coinvolti e moltissimi le occasioni per approfondire i temi del festival; in questo senso, PiaceCiboSano collabora all'organizzazione di diversi eventi in calendario:

- Venerdì 7 Giugno (dalle ore 18), in collaborazione con il centro ricerca OPERA e con Confesercenti, si organizza il Caffexpò "Il gusto della sostenibilità: il sapore del territorio e della sua tutela", che vedrà esperti del settore affrontate tematiche relative alle filiere alimentari sostenibili. Presso Bar della Borsa, Galleria della Borsa 28/C

- Venerdì 7 Giugno (dalle ore 18 alle 19), in collaborazione con lo chef Mauro Brina e con la partecipazione di Elena Serena (vincitrice del Concorso "Sei uno chef antispreco 2019" - categoria Chef di casa), si organizza il cooking show "Come smettere di sprecare cibo quando cuciniamo: non si butta niente!". Presso il Loggiato di Palazzo Gotico, piazza Cavalli.

- Sabato 8 Giugno (dalle 15 alle 16), in collaborazione con lo chef Mauro Brina e con la partecipazione di Veronica Plotini (vincitrice del Concorso "Sei uno chef antispreco 2019" - categoria Futuri chef), si organizza il cooking show "Il futuro dell'antispreco: Mais&Fish". Presso il Loggiato di Palazzo Gotico, piazza Cavalli.

- Sabato 8 Giugno (dalle 17 alle 18) si collabora all'organizzazione del talk show "Il clima che cambia: i problemi, le risposte, i timori, le verità, le prospettive", che vedrà la partecipazione di Ettore Capri (centro ricerca OPERA), Luigi Mariani (Museo lombardo di Storia dell'Agricoltura) e Vittorio Marletto (Osservatorio Clima ARPAE), i quali dialogheranno su temi inerenti i cambiamenti climatici e le prospettive che questi introducono. Presso il palco "Food Network", piazza Cavalli.

- Domenica 9 Giugno (dalle 17 alle 18), in collaborazione con IREN, si organizza il talk show "Contro lo spreco di cibo: progetti sociali e consigli dello chef", che coinvolgerà alcuni ristoratori che aderiscono alla rete RicibiAMO e che proporranno alcune ricette sostenibili. Presso il Salotto del Festival, piazza Duomo.

Per informazioni ed eventuali aggiornamenti sugli eventi promossi e organizzati da PiaceCiboSano è possibile scrivere via mail all'indirizzo info@piacecibosano.com o consultare le pagine facebook, twitter e instagram dell'associazione.

Per informazioni sul programma completo del Gola Gola Festival è possibile consultare il sito ufficiale del festival.




Partecipa anche tu!


Iscriviti alla newsletter

Compila il form per ricevere gli aggiornamenti

Entra anche tu nella rete di Piace Cibo Sano!

Per i cittadini
Per le aziende
Per il territorio

Vuoi collaborare con noi?



Events calendar

settembre 2019
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 01 02 03 04 05 06
View all events

Post Facebook

PIACE CIBO SANO