Vota la tua ricetta anti-spreco preferita!


29 January 2018
C'è tempo fino a martedì 30 gennaio per votare le "Ricette Antispreco" dei nostri chef sostenibili! 

Collegati alla pagina Facebook di Ricibiamo e vota il tuo piatto preferito! Assegnare la tua preferenza è semplicissimo: basta cliccare sul "Mi piace" posto sotto la foto della ricetta.

Le 2 ricette con la maggiore quantità di "like" ricevuti sui social network di PiaceCiboSano (Facebook e Instagram), assieme alle 2 ricette selezionate da una giuria di esperti, parteciperanno alla fase conclusiva della selezione da parte degli esperti (5 febbraio 2018) che decreterà il vincitore per ciascuna categoria: 
1) Futuri Chef: tutti gli studenti degli Istituti Professionali Magnaghi di Salsomaggiore e del Campus Agroalimentare Ranieri Marcora di Piacenza
2) Chef: tutti gli chef dei ristoranti aderenti alla rete PiaceCiboSano.

Cosa aspetti? Vota la tua ricetta anti-spreco preferita! 

Soufflè di pane e verdure invernali con fonduta al parmigiano, julienne di bucce di zucca e gambi di carciofi
Cristina Cerbi - Osteria di Fornio, Fidenza



Dall'arrosto al raviolo del plin gourmet
Armir Kaja







Omelette di albume in crosta di grana ed erbe di campo
Carla Aradelli - Ristorante Riva, Ponte dell'Olio




Saccottini di porri ai gamberi
Stefania Molaschi, Fricandò, Agazzano




Panadélla cui funşi" (Panadella con i funghi porcini)
Paola Solari - Trattoria Solari, Cereseto di Compiano










Hamburger dolce
Veronica Plotini










Anguilla piastrata su letto di vellutata di porri, con cialda al pane nero, buccia di carote in agrodolce e pelle di anguilla croccante
Matteo Ricci
Le 4 variazioni di piccione
Daniele Repetti - Nido del Picchio, Carpaneto Piacentino





Tortino di patate con pesto di foglie di sedano e filamenti di sedano fritto
Alimena Isollari
Anolini di salmone su consumé di buccia di patate e ostriche
Cristina Conti - Ristorante Parizzi, Parma
Cavoli a Merenda
Isa Mazzocchi - Palta di Bilengo, Borgonovo  Val Tidone


Partecipa anche tu!


Iscriviti alla newsletter

Compila il form per ricevere gli aggiornamenti

Entra anche tu nella rete di Piace Cibo Sano!

Per i cittadini
Per le aziende
Per il territorio

Vuoi collaborare con noi?



Events calendar

gennaio 2018
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 01 02 03 04
506 07 08 09 10 11
View all events

Post Facebook

PIACE CIBO SANO