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Cibo avanzato: con Ricibiamo family-bag per 26 locali piacentini
Sul sito internet del quotidiano "Libertà" è disponibile l'intervista a Miriam Bisagni e Lucrezia Lamastra sul progetto Ricibiamo

Potete visualizzare il video cliccando sul link
http://www.liberta.it/luoghi/piacenza/2017/07/18/cibo-avanzato-al-ristorante-con-ricibiamo-family-bag-per-26-locali-piacentini/


È online la mappa dei ristoratori RicibiAMO
La rete dei ristoranti e degli esercizi commerciali che aderiscono al progetto RicibiAMO-Chi ama il cibo non lo sprecacontinua a crescere!
CaffExpo sugli sprechi alimentari: larticolo su Libertà
RicibiAMO è sul numero di aprile di CiBi
La rivista "CiBi - Arte e scienza del cibo" dedica uno spazio al tema dello spreco alimentare e al progetto RicibiAMO
CaffExpo-RiduciAMO lo spreco alimentare
Il 19 gennaio, alle ore 17:00, si terrà l'incontro CaffExpò "RiduciAMO lo spreco alimentare".
Workshop RSI @UrbanHub Piacenza
1 dicembre 2016 - Continuano i lavori della rete sulla Responsabilità Sociale di Impresa!
23-24 Novembre 2016: Workshop Responsabilità Sociale dImpresa 2016
A seguito della positiva esperienza dei laboratori realizzati nel 2015, le imprese sono invitate a partecipare al percorso formativo-operativo Responsabilità Sociale di Impresa 2016, che si terrà il 23 e 24 novembre 2016, dalle ore 9.30 alle 16.30. 
Obiettivo dei due giorni è comprendere il significato di "impegno aziendale responsabile" e quali strumenti possono essere adottati per rendere oncreta l'applicazione dei principi di Responsabilità Sociale d'Impresa in azienda. 

La partecipazione è gratuita previa iscrizione (i posti sono limitati).

Per partecipare, inviare un'email a miriam.bisagni@gmail.com o maura.calliera@unicatt.it, indicando i riferimenti dell'azienda e della persona che parteciperà. 

Per maggiori dettagli sul programma: 
www.operaresearch.eu
www.piacecibosano.com



25 settembre 2015 - Cena per un futuro migliore. La Responsabilità è servita!

Venerdì 25 settembre alle ore 20.00 Galleria della Borsa – Piazza Cavalli, 1

A CENA PER UN FUTURO MIGLIORE: LA RESPONSABILITÀ È SERVITA!

Convegno Mangiare a Scuola. Osservare i comportamenti per ipotizzare i cambiamenti.
Riflessioni e proposte sui percorsi di educazione alimentare nella scuola italiana
Mangiando si impara a mangiare: la scuola dovrebbe occuparsi di questo in accordo con la famiglia.Nelle scuole i ragazzi trascorrono la maggior parte della loro giornata. Ciò che più apprendono, lo apprendono da esperienze continuative, organiche, cooperative, semplici ma non semplicistiche. Il mangiar bene dovrebbe essere un esercizio quotidiano da praticare e da approfondire insieme, come si pratica e si approfondisce la capacità di stare con gli altri, nel rispetto e nell’arricchimento reciproci.Il convegno è la conclusione di un lavoro interdisciplinare di ricercatori, studenti, insegnanti, specialisti e generalisti che ha voluto interpretare Expo Milano2015 come un’occasione per riflettere sulle problematiche dell’educazione alimentare e sulle modalità che l’Italia ha intrapreso e intende intraprendere per nutrire la vita e per nutrire il pianeta.
Caffexpò RI‐CIBIAMO - Perché chi ama il cibo non lo spreca!
L’appuntamento di questo CAFFEXPO’ è fissato per il 10 GIUGNO al ristorante Mathis di Fiorenzuola. Durante il Caffexpò sarà offerto, in collaborazione con Piacecibosano, un aperitivo blue economy!
Seguirà, infatti, al caffexpò alle 21.00 una cena ‘anti‐spreco’ durante la quale verrà presentato il progetto sostenibile per  la  catena  della ristorazione  e  del  consumo,  frutto  della  collaborazione tra  il  Mathis e l’associazione Piacecibosano, con il contributo della Camera di Commercio di Piacenza, dal titolo “RICIBIAMO‐Perché chi ama il cibo non lo spreca

Un  nuovo  appuntamento  estivo  del  caffexpò  dedicato  a  proporre,  in  questo  periodo  di  congiuntura
economica negativa, delle soluzioni sostenibili per uno sviluppo economico nuovo che rilancino le imprese
verso una rigenerazione della crescita. Il dialogo sarà incentrato sull’opportunità per le aziende e le imprese
di  assumere  un  nuovo  approccio  ai  problemi  economici,  passare  dalla  green  economy alla  blue
economy. Un cambio di prospettiva, a cui si è dedicato l’economista Gunter Pauli per ricercare soluzioni
innovative alla crisi dell’economia mondiale.
L’appuntamento di questo CAFFEXPO’ è fissato per il 10 GIUGNO al ristorante Mathis di Fiorenzuola. Durante il Caffexpò sarà offerto, in collaborazione con Piacecibosano, un aperitivo blue economy!

La serata si aprirà alle 19.30 con un aperitivo scientifico
che è parte della serie di incontri CaffExpo, iniziativa dell’Università Cattolica nata per promuovere il dialogo tra esperti e non sul tema dell’EXPO 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.

Di  innovativo  l’appuntamento  del  CAFFEXPO’  non  ha solo  il  tema della  blue  economy,  ma  anche  la presentazione  di  un  progetto pilota per  contenere  e ridurre  gli sprechi  e  i rifiuti  della  catena della
ristorazione e del consumo.
Seguirà, infatti, al caffexpò alle 21.00 una cena ‘anti‐spreco’ durante la quale verrà presentato il progetto sostenibile per  la  catena  della ristorazione  e  del  consumo,  frutto  della  collaborazione tra  il  Mathis e l’associazione Piacecibosano, con il contributo della Camera di Commercio di Piacenza, dal titolo “RICIBIAMO‐Perché chi ama il cibo non lo spreca***”
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