L’associazione Piace Cibo Sano nasce nel 2013 per promuovere l'impegno, da parte di tutti gli attori della filiera, di comunicare la qualità dei loro prodotti ai consumatori.

La filiera non è solo produzione e distribuzione: è anche ricerca, acquisto e consumo. Per questo, la rete di filiera Piace Cibo Sano vuole formare i consumatori e migliorare la loro conoscenza e consapevolezza rispetto ai temi della sostenibilità e della qualità dei cibi che consumano.

Piace Cibo Sano coinvolge nelle sue attività tutti gli attori della filiera: le aziende agricole, le imprese, le istituzioni, la ricerca scientifica, la politica, i consumatori. Ad oggi, aggrega circa 35 soggetti, pubblici e privati. 

Dal 2012, una serie di progetti e "azioni" sono stati destinati sia a tutta la rete che agli specifici attori, per condividere, comunicare, educare, accrescere la consapevolezza e la responsabilità.
Ricordando sempre che la sostenibilità non è più un argomento per pochi addetti ai lavori, ma che noi tutti possiamo essere parte attiva del processo verso il cambiamento sostenibile.

Team

Responsabili  
Miriam Bisagni, Presidente. Sociologa, metodologa della qualità dei sistemi sanitari e sociali, dei sistemi partecipativi e valutativi per l’accreditamento di strutture e la qualità percepita dal consumatore.

Ettore Capri, Vice Presidente. Prof. Ordinario di chimica agraria c/o l'Università Cattolica Sacro Cuore (Piacenza) e Direttore del Centro di Ricerca per lo sviluppo sostenibile OPERA. 

Direttivo
Lucia Moschini, revisore dei conti e consulente. 

Lucrezia Lamastra, Segreteria. Ricercatrice di chimica agraria c/o l'Università Cattolica Sacro Cuore (Piacenza)

Staff e collaboratori
Maura Calliera, responsabile di progetto. Ricercatrice c/o il Centro di Ricerca per lo sviluppo sostenibile OPERA 

Chiara Corbo, responsabile per la comunicazione. Ricercatrice c/o il Politecnico di Milano 

Simona Solvi, consulente. Ricercatrice c/o il Politecnico di Milano